11 Ağustos 2008 Pazartesi

GÜNAYDIN:-))))

Selam arkadaşlar.... Bir pazartesi sabahı daha birlikteyiz ( radyo yayını gibi oldu:-)Hafta sonu nete giremediğim için mesajlarınızı bugün cevaplandırdım, sitemi ziyaret eden herkese çok teşekkürler,sevgiler...

Dün yine bir pazar şımarıklığında kahvaltı yaptık:-) Çalışan insanlar olduğumuz için hafta içi kahvaltı yapma imkanımız olmuyor,olsa bile ayak üstü atıştırma olduğu için tam keyif vermiyor tabi. Hele benim gibi bir kahvaltı canavarı için. Benim için çok özel bir öğün, hatta sadece kahvaltı ederek bile yaşayabilirim:-) Sanırım bu aile alışkanlığından geliyor. Sevgili babam çok severdi ailecek kahvaltıyı ve pazarları mutlaka tüm aile kahvaltı edilirdi. İnsan daha küçükken kıymetini bilmiyor ama, sonra hayat herkesi farklı yönlere sürükleyip dağıtınca özlemle anılıyor o güzel günler. Burdan babama sonsuz sevgiler, tabiki anneciğime de:-)

Yine mi ekmek fotoğrafı diyeceksiniz:-) Ama bu Tava Ekmeğini, ben çok severim, çekeyim dedim. Sizinle ekmeğimi bile bölüşürüm:-)
Soframız. Yerde yemek istedi canım ve orta sehpaya hazırlayayım dedim,zaten yeni sehpalar masa kadar var:-) Yerde yemek ayrı bir keyif benim için.
Sabah sabah Fındık Mantarı... Kahvaltıda mantar mı olur!!! demeyin arkadaşlar, ben her öğün yiyebilirim:-)
Mantarlar buzluktaydı ( kayınvalidem sağolsun hazırlamıştı bizim için), önce erimelerini bekledim, sonra ( doğranmıştı ) bir tencereye az su koyup kaynattım ve mantarları içine attım,az da tuz ekledim ( fındık mantarı acı olur biraz , acısı çıksın diye )Sonra süzdüm. İki soğanı piyazlık doğradım, bir tatlı kaşığı şeker ekleyip soteledim ve mantarları ekledim,biraz da karabiber,ben karabiberi çok yakıştırıyorum mantara,başka baharat eklemedim.
Aslında kızartmayı çok tercih etmemekten yanayım ama çok da güzel oluyor yav:-) Küp doğranmış patatesleri kızarttım, kızartırken biberiye ve kekik ekledim, az da tuz...
Kahvaltı sonrası rutin pazar ev işleri...Eeee yarın pazartesi, bir gün tatil olunca da hepsini yetiştirmek gerekiyor:-( Fazla yormamaya dikkat ederek kendimi , rutini tamamladım. Bu arada yeniden acıkıldı tabi ( ama saat beş olmuştu,kahvaltıyı da dokuzda yaptığım düşünülürse doğal dimi:-)
Makarna çok kurtarıcı bir yemek:-) Hele de soslu olunca. Kıymalı sos yaptım ve ( aslında pek de bişi diil, kıymayı kavurdum içine az da ketçap koydum:-) Kalan mantarları da ekledim, yanına da yeşil salata, resimdeki şişeler Giresun'un gururlarında Freşa.

Yine yer sofrası tabi:-)

Bunlar da Fırın Sütlaçlarım. İlk defa yaptım ve güzel oldular . ( Eşim çok sevdi:-) Tabi Pelin'in Mutfağı sayesinde. Çünkü tarifi onun sitesinden aldım ve birebir uyguladım. Çok güzel bir tarif siz de deneyin derim. Tarifi bibebir onun sitesinden aktarıyorum.

FIRINDA SÜTLAÇ

Malzemeler:1 çay bardağı pirinç, 2 su bardağı su, 1 lt süt, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı nişasta ( ben buğday nişastası kullandım), 1 yumurta ,sarısıdamla sakızı

Yapılışı:Öncelikle pirinç suda iyice haşlanıp suyu süzülür.1 lt sütün birmiktarı ile nişasta ezilir geriye kalan tencereye alınır ve kaynatılır.Kaynayınca içine pirinçler atılıp 3-5 dakika pişirilir ve nişasta eklenip bir miktar pişirilip kıvam alması sağlanır.En son şeker ve damla sakızı eklenir.Isıya dayanıklı fırın kaplarına koyulur.Sütlaçtan iki kepçe bir kaba ayrılr hafif ılıyınca yumurta sarısı eklenip karıştırılır ve sütlaç kaplarının üstüne palaştırılır. İçi su dolu bir tepside fırına verilir ve üstü kızarana dek pişirilir.

Çömlek kaplarım...

Bu kapları da çok seviyorum, Sufle denemek için almıştım ama sütlaça nasipmiş...


Bunlar da pazardan aldığım süt mısırları. Onları da aradan çıkaralım dedik:-)



Pazar günü alınan kilolar, pazartesi rejimlerinin sebebidir :-)

Bu arada Olimpiyatlar süper arkadaşlar, izliyor musunuz. Ben yüzme, basketbol ve artistik jimnastik branşlarını izledim, süperdi . Hele yüzme nefisti, bu sene için herkes çok iyi hazırlanmış çünkü Dünya ve Olimpiyat rekorları bir bir kırıldı ve süper skorlar elde edildi. hafta içi izleyemeyeceğim ama :-( tekrarlarını izlerim artık...

17 yorum:

  1. PAZAR KAHVALTILARINA BENDE BAYILIRIM O YÜZDEN AKLIMA KEÇ ŞEY GELMİŞSE HEPSİNİ YAPAARIM.. BÜTÜN HAFTANIN ACISINI ÇIKARIRCASINA :))

    SEVGİLER..

    YanıtlaSil
  2. Tüm aile birarada kahvaltı muhteşemdir haklısın. Hem görüntüler hem de tarifler harika, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  3. Betülcüğüm teşekkür ederim canım ziyaretin için.ve hoşgeldin...beğenmene çok sevindim .görüşmek üzere.sevgilerimle

    YanıtlaSil
  4. Lezzetli sofralar kurulmuş ,sohbetler edilmiş,kilolar alınmış.Tam benlik bir hafta sonu :) herşey nefis gözüküyor..Sütlaç harika,ellerine sağlık..

    Güzel bir hafta diliyorum.

    YanıtlaSil
  5. Teşekkür ederim pelinciğim. seni de beklerim şeker, bir haftasonu misafir ol gel bana,börekler açayım sana:-) sana da iyi haftalar canım,sevgilerimle

    YanıtlaSil
  6. Sevgili kurabiyeci Betül:-) canım ziyaretin için çok teşekkürler.
    ( yukarda iki Betül'ü bir arada görünce aynı sandım ben,birinizi cevaplamış gibi olmuşum,oysa ki birini soyadı var ama işte dalgınlık,kusura bakmayın:-)sevgilerimle canım...

    YanıtlaSil
  7. Muhteşem bir sofra olmuş.
    Tam ara öğün zamanı şu işyerine böle kursalar da yesek nolur sankim:)

    YanıtlaSil
  8. Merhaba Elifciğim,çok mutlu oldum yorumun için,beğenmene çok sevindim:-)kuralım şeker böyle sofralar feda olsun...sevgilerimle

    YanıtlaSil
  9. Atakan8/11/2008

    allah izin verirse yakında oradayım
    eğerki bu görünülerkiler benim önüme konmasın cıngar çıkartır,evi ateşe veririm.önce kendimi sonra sizi yakarım :D

    geliyorum..

    YanıtlaSil
  10. Bende aynı pazar kaçamaklarını yaptım.Afiyet olsun.Ellerine sağlık..sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Sevgili Gusto çok teşekkrüe derim canım.Sana da afiyet olsun şeker....sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. canım kardeşim,sen yeter ki gel yahu,ben sana daha ne mamalar yaparım,börekler açarım.çok öpüyorum canım.gelirken Antalya'dan fidelerimi getirmeyi unutma:-)ok.mucuk...

    YanıtlaSil
  13. rumuz karpuzkaldıran atakan8/11/2008

    ne fidesi ya
    parasını yollamadınki
    nasıl getireyim
    para yoksa huzurda yok :D

    YanıtlaSil
  14. rumuz parayıVerenDüdüğüÇalar8/11/2008

    parayı veren düdüğü çalar
    her ne kadar kardeşimde olsan kusura bakma
    iş başka kardeşlik başka

    YanıtlaSil
  15. eskiden öle olmuyodu ama derrmişimmmmm...sanırım mesaj alındı:-)))))

    YanıtlaSil
  16. bence sen bu işi de kotardın
    gerçekten çook renkli ve güzell gözüküyolar tebrikler

    YanıtlaSil
  17. teşekkürler canım kardeşim.öpüyorum seni...

    YanıtlaSil