21 Ocak 2009 Çarşamba

İKRAMLARIM

İyi akşamlar efenim... Geçen akşam misafirlerim vardı, bu sefer kimseler gelmeden resimlerini çektim mamaların:-) Pratik şeyler ama çok işe yarıyorlar....


YOĞURTLU KURU SEBZE

Kuru patlıcan ve biberleri haşladım. Başka bir kapta sarımsaklı yoğurt hazırladım ve sebzeler soğuyunca üzerlerine döktüm. Üstü biraz karışık oldu:-) Tatlı kırmızı biberim top olmuş, o nedenle fazla döküldü, diğerleri kekik ve sumak....
ÜÇ RENKLİ PATATES SALATASI

Malzemeler:
9 ad. orta boy patates, iki havuç, üç dal yeşil soğan, biraz mor lahana ( bunu miktarını kestiremedim:-), tuz, sıvı yağ, limon, dereotu...
Yapılışı:
Patatesleri haşladım ve üçe ayırdım. Yağ, limon ve tuz ekledim. Havucu ve mor lahanayı rendenin ince tarafıyla rendeledim, soğanları minik minik doğradım. Her parçayı ayrı ayrı patateslere ekledim. Kek kalıbını buzdolabı poşeti ile kapladım ve kat kat malzemeleri yerleştirdim. Biraz dolapta beklettim ve düz bir kaba ters çevirdim. Üzerini dereotu ile süsledim. PEYNİRLİ POĞAÇA
Çok klasik bir tariftir ama yazayım dedim.
Malzemeler:
1 pk. margarin ( oda sıcaklığında ), 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 pk.kabartma tozu, yarım çay kaşığı tuz, 1 ad. yumurta, aldığı kadar un. ( İstenirse mahlep de eklenebilir. ) Üzeri için, susam...
İçine : Peynir, pul biber, kekik ( dilediğiniz miktarlarda )
Un hariç tüm malzeme derin bir kapta karıştırılır, unu az az eklenir ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar alınıp el içinde açılır ve iç malzemesi konur. 170 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir.
Bu örgüleri de aynı hamurdan hazırladım.KAHVELİ KURABİYE
Son dönem favori kurabiyem :-) Tarifine burdan ulaşabilirsiniz.

Aslında Sevgili Banu ( Kibele )' nin BAL PARMAK' larından da yapmıştım ama onların fotosunu çekmeyi unutmuşum. Tarifine burdan ulaşabilirsiniz. Sevgilerimle...

64 yorum:

  1. CANIM HEPSİ BİRBİRİNDEN ENFES ELLERİNE SAĞLIK ÖPTÜM...

    YanıtlaSil
  2. Linklerde ki tarifleri de okuyup geldim, hepsi enfes görünüyor Neslihan'cığım, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  3. Yine bir görsel şölen sunmuşsun canımcım :) Ellerine sağlık..
    Sevgilerr

    YanıtlaSil
  4. Tarifler şahane,ikramlıklar harika hazırlanmış..
    Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  5. canım ellerine sağlık, tam benim sevdiklerimi yapmışsın. geçenlerde senden tarifini aldığım kahveli kurabiyelerden yaptım. yuvarlak şeklinde kesip aralarına nutella sürüp birbilerine yapıştırdım, bayıldılar.

    YanıtlaSil
  6. canım
    ellerine sağlık enfes görünüyor hepsi de bir lokma alsım geldi
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. hepsi çok güzel ellerine sağlık bi sorum olacaktı arkadaşım....şu 3 renkli patates salatası yapmışın ya çok hoşda bende denedim kesince dağılmıyomu nasıl servis yapalım bi yanıtlarsan sevinirim blogumu ziyaret edip orada yorum bırakarak yanıtlarsak teşekkür ederim arkadaşım...http://gamzeli-anne.blogspot.com zaten izliyorum blogunu ordanda görebilirsin cevap bekliyorum sağolasın...

    YanıtlaSil
  8. Hepsi çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :) Benim favorim yogurtlu kuru sebze :)

    YanıtlaSil
  9. Eh bir davette de ben araya sıkışayım en iyisi, bana özel yapman gerekmez böylece Nesli!

    YanıtlaSil
  10. ellerine sağlık .hamarat seni döktürmüşsün yine patates salatasını ben de arasıra yaparım.şu khveli kurabiyeyi de nor ettim...
    öptüm

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık canım. Hepsi de çok güzel olmuş :))

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  12. Nesli cim ellerine sağlık canım nefis şeyler yapmışsın.Birinciye bayıldım.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  13. Daha ne olsun şekercim. Gözlerim bayram etti resmen. Hepsi harika olmuş. Ellerine sağlık. öptümm...

    YanıtlaSil
  14. patataes salatasına bayıldım olsada yesem keşke söyle güzel kocaman kesilmiş bir dilim:)) ellerine sağlık canım....

    YanıtlaSil
  15. neslicim ellerine sağlık canım..
    ayrıca tüm temennilerin için çok teşekkür ederim.
    sevgiler cnm

    YanıtlaSil
  16. ohh maşallah diyorum :) bide pratik şeyler yapmasan ne olacaktı bilmiyorum :)
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağlık kur patlıcan ve biberlerine bayıldım bende en kısa zamanda denicem sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Aman ne güzel şeyler yapmışsın.
    Ellerine sağlık.
    Ben yokken neler yapmışsın bütün tariflerini tek tek geziyorum.
    Hepsine yorum bırakmak istiyorum tek tek ama, ne yapıyım.
    Yine de yazabildiğim kadar yorum yazıcam sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Neslihan sende arkadaşlarında döktürmüşsünüz.
    Herşey hepsi harika. Ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  20. NESLİHANCIM ,HEPSİ BİRBİRİNDEN LEZZETLİ OLMUŞ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM ,KURU SEBZE YOĞURTLAMASIDA BAYILIRIM...

    YanıtlaSil
  21. Adsız1/22/2009

    34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
    SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
    http://porselendemlik.com
    /http://birdemliksohbet.blogspot.com/
    http://selmahlc.blogcu.com/
    tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
    12 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 25 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 34” EV SAHİBESİ OLARAK http://fzehra.blogcu.com/ GÖREV YAPACAĞIM.
    YANİ BEN YAPACAĞIM…
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
    TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
    VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 34.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM

    PASTALARINIZA BAYILDIM MUTLAKA BEKLERİM CANIM

    YanıtlaSil
  22. Neslihancigim mamalarin hepside birbirinden nefis olmus canim ellerine emeklerine saglik.

    kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  23. Neslihan'cım ellerine sağlık, çok hoş görünüyorlar.. Renkli patates salatasını yapmayan bir ben kaldım herhalde, çok güzel bir sunum.. Kuru sebzelerin de tadını çok merak ettim doğrusu :) Yoğurtla güzel olduğuna eminim..

    YanıtlaSil
  24. Neslihancığım hepsi birbirinden leziz görünüyor, eline sağlık canım. Benim de favorim yoğurtlu kuru sebze.

    YanıtlaSil
  25. Hepside birbirinden nefis olmuşlar tatlım..Ellerine sağlık..Bayılıyorum senin bize sunduğun masalara..))


    Sevgilerle..

    YanıtlaSil
  26. herzamanki gibi hepsi birbirindeb leztli ve şık olmuş canım ellerine sağlık..sevgilerle.

    YanıtlaSil
  27. harika bir masa görünüyor şimdi şu kuarabiyeyi bir inceleyim tavsiye olan tarfiler nefis çıkar hep..

    çok sevgiler.

    YanıtlaSil
  28. Arkadaşlar güzel yorumlarınız için çooooook teşekkür ediyorum,sizler böyle beğeninice ben çok çok mutlu oluyorum:-) iyi ki varsınız.çok öpüyorum hepinizi.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  29. Neslihancığım patates salatasının renklerinde gözüm kaldı. Ellerine sağlık canım.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  30. neslihancım sabah sabah netteyim günaydınlar öncelikle sizinkiler nefisss olmuşş ellerinize saglık çokta güzel çıkmışlar kahveli kurabiyeyi merak ettim dogrusu sıcacık sevgilerle canım

    YanıtlaSil
  31. canım benim hepsi de enfes görünüyor neslicim ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  32. özendim))yukarıdan aşağıya çoğu gün sofralarından görüntüler imrandirdi beni..bi günüm olmadı şöööyle sizinkiler gibi.hepsi çok hoş sofralar.patates pizzası mesela çok ilginç.eminim tadı çok güzeldir.rulo poğaça çok pratik..yapanların eline sağlık yiyenlere afiyetler olsun arkadaşım.

    YanıtlaSil
  33. Ellerine sağlık Neslihancım, ben iyice salatacı oldum her ikisindende istiyorum süper görünüyorlar
    Sevgiler Uğur

    YanıtlaSil
  34. Çok iştah açıcı bir sayfa bu :)
    ellerinize sağlık, bir laz böreği nasıl da güzel olurdu şimdi... çok severim...
    Güzel Giresun'a ve size sevgiler :)

    YanıtlaSil
  35. Ellerine sağlık çok güzeller.
    üç renkli patates salatasına azcık yogurt mayonez de karıştıırnca çok güzel oluyor.
    sevgilerle canım.
    kızkardeşinde baya marifetliymiş.
    :):):)

    YanıtlaSil
  36. Hepsi harika görünüyor. Ellerinize sağlık

    http://sedeflitarifler.blogspot.com/

    YanıtlaSil
  37. Ellerine saglik canim.
    Güzel dileklerin icin sagol.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  38. selam canım..hepsi birbirinden lezzetli görünüyor.ellerine sağlık...kuru sebzelerden hazırladığın yoğurtlu tarifini deneyeceğim.iyi haftalar dilerim...

    YanıtlaSil
  39. cnm hepsi ayrı güzel hele salatan pasta gibi maşallah ellerine sağlık
    iyi haftalar
    sevgiler

    YanıtlaSil
  40. Güzel bir hafta dileyip sevgilerimi gönderiyorum canım..

    YanıtlaSil
  41. Neslicim Ellerine sağlık, hepsi birbirinden güzel olmuş...

    YanıtlaSil
  42. canım yorumun için çok teşkr ederim...bu hepsi birbirinden muhteşem lezzetler iştahımı kabarttı:) ellerine sağlık çok öpüyorum sevgiler

    YanıtlaSil
  43. Teşekkür ederim canım.

    YanıtlaSil
  44. ellerine sağlık canım, güzel bir menü olmuş, yiyenlere de afiyetler olsun...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  45. canım hepsi birbirinden nefis gözüküyor ellerine sağlık hayırlı geceler diliyorum

    YanıtlaSil
  46. Ellerine sağlık canım,hepsi harika.. ben ne zaman geleyim?:) sevgiler

    YanıtlaSil
  47. canımm selam ve sevgilerimle güzel bir gün dilerim

    YanıtlaSil
  48. canim sevgiler enfes lezzetler sunmussun ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  49. Neslihancım yine harikalar yaratmışsın, hepsi birbirinden leziz görünüyor. Kahveli kurabiyeler çok iştah açıcı:). Ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle...
    aslı

    YanıtlaSil
  50. Çok güzel görünüyor hepsi.
    Tekrar bir tabak almaya geldim.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  51. canım nefıs gorunuyorlar. tarıfını not ettım öptum senı sevgıler...

    YanıtlaSil
  52. arkadaşım maşallah hepsi de çok güzel mamalar ellerine sağlık.sevgiler

    YanıtlaSil
  53. Adsız1/28/2009

    sevgili Neslihan, sitene bayıldım, özellikle de bir Giresunlu olarak, çok güzel tanıtıyorsun memleketimizi, devamını bekliyoruz, adını Kibelesofrası'nda duyup geldim sitene ve tamamına göz attım:)

    YanıtlaSil
  54. Neslihancım akşam için çok çeşit olmamışmı:D vallahi kilo aldırır o saate bu güzel mamalar.
    Ellerine sağlık hepside süper olmuş..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  55. merhaba canım. güzel ve içten dileklerin için çok teşekkür ederiz. sevgi ve selamlarımı bırakıyorum. öptüm şekercim...

    YanıtlaSil
  56. mmm hepsi harika görünüyor canım ellerine sağlık.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  57. oooh oooh oooh masşallah arkadaşıma..

    ellerine sağlık canım hepsi harika görünüyor..

    afiyet şeker olsun tatlım.öptüüm

    YanıtlaSil
  58. Neslihancım güzel yorumların için çok teşekkür ederim. Ziyaretlerin için. Beni çok mutlu ediyor.
    Çok sağol canım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  59. Menü harika gerçekten. Ben en çok 3 katlı patates salatasını severim. Döktürmüşsün yine Neslihan'cım

    YanıtlaSil
  60. Neslihancığım ne zaman blogunu açsam daha açarken canım çikolata çekiyor ama bu sefer açtığımda hangi birine bakacağımı, neyi canım çeksin şaşırdım, misafirin olmak varmış:-))eline sağlık canımcım

    YanıtlaSil
  61. Güzel bir hafta diliyorum canım benim..


    Sevgilerle kal..

    YanıtlaSil
  62. Güzel bir hafta diliyorum canım benim..


    Sevgilerle kal..

    YanıtlaSil
  63. Mutlu haftalar dilerim canım.

    YanıtlaSil
  64. Ellerine sağlık, güzel günler dileği ile hoşçakalın.

    YanıtlaSil