Kayıtlar

Haziran, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

DANS DEDİĞİN...

Resim
get on the carousel

LİNUS GÖKTUĞ:)

Resim

GEÇ KALINMIŞ BİBER DOLMASI :)

Resim

İLK BABALAR GÜNÜMÜZ

Resim

SHELDON...

Resim
kaynak:  http://drezpect.tumblr.com/

PENCEREMDEN GÖKYÜZÜNE

Resim

EV YOĞURDU VE TEREYAĞI

Resim
Selamlar efenim. Bebişten sonra iyice ev annesi moduna girdim. Süt, yoğurt hazır olmasın evde yapalım dedik, eee o kadar kaymağı da atmak olmaz, ondan da tereyağı da yaptık:) Burası küçük bir şehir de olsa temiz süt bulmak zor, ama çok şükür bu sorunu hallettik, sütümüz ( maşallah ) hem temiz hem de aldığımız yer tamamen saf süt veriyor ( bazen su karıştırabiliyorlar ). Tereyağı Yapımı: Biriktirdiğim kaymakları çırpıcıya koydum, üzerine çok az su ekledim ve makineyi aralıklarla çalıştırdım. Kaymakların makinede pütür pütür olduğunu görünce süzgeçten geçirdim ve bir kaba aldım, tahta kaşıkla karıştırıp birkaç kez yıkadım, çok az tuz attım ( yıkamayınca ayran kokuyor tereyağında)  Eğer yağınız birleşmiyorsa birkaç parça buz atarak birleşmesini sağlayabilirsiniz. Yoğurt yapımı : Dört litre sütü pişirdim, ılıttım ( küçük parmağınızı süte batırın ve parmağınızı yakmıyorsa sütü mayalayın ), bir kasede iki kaşık yoğurdu bir kaşık sütle çırptım ve tencereye ekledim. Tencerenin ağzına alüminy