BEYAZ LAHANA DİBLESİ
Efenim merhabalar. Bizde dible çeşidi bitmez, her sebzenin yapılır. Beyaz lahananın diblesi de ayrı güzel oluyor, yeni denedim, çok sevdim. Tam ölçü veremiyorum ama orta boy bir lahananın yarısına yakınını ince ince doğradım, bir havuç rendeledim, bir pırasayı incecik dilimledim, bir küçük soğanı minik minik doğradım, bir kahve fincanı ( Türk kahvesi ) da pirinç yıkadım. Teflon tencereye beyaz lahanayı koydum, ortasına minik bir çukur, içine sırasıyla pırasa, havuç soğan ve en üste pirinci koydum, az tuz, az karabiber, az pul biber ve üzerinde biraz zeytinyağı gezdirdim, tencerenin kapağını kapattım. Kısık ateşte su koymadan yavaş yavaş pişirdim. Pişince hafif harmanlıyoruz, çok karıştırmayalım ki yapışmasın. Deneyin derim, hem yemek hem salata gibi, misafire de ikram edilir. Afiyet olsun:)
Canım arkadaşım kıyamam sana neden canın sıkıl
YanıtlaSildı.harika şeyler yapmışsın ellerine sağlık kocaman öpüyorum...
arkadaşım sıkıntı yaramış sana.ellerine sağlık.afiyet olsun.
YanıtlaSilNeslihan'cım ellerine sağlık.. Ben canım sıkkınken hiçbir şey yiyemediğim için mutfağa da girmem, sen döktürmüşsün :) İnşallah daha iyi hissetmeni sağlamıştır bu mamalar..
YanıtlaSilAyva tatlisi ne guzel gorunuyor. ELinize saglik
YanıtlaSilKomsunun getirdigi ayvalari bir sey yapamadim ve hepsi curudu, cope gitti! Keske ayva tatlisi yapsaymisin. Meger yapilisi da cok basitmis...:(
Ohhhh döktürmüşsün canın sıkkın olmasa neler yapardın acaba?:))
YanıtlaSilSevgiler,
Evren
AY ŞEKERİM HEP BÖYLE OLSUN CAN SIKINTILARIN :)))
YanıtlaSilBunlar ne güzel fotoğraflar böyle. Hepsi birbirinden güzel görünüyor. Resimler gerçek gibi. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilCanim nefis bir tatli ellerine emegine saglik.
YanıtlaSilböyle sıkıntıya can kurban keşke bende sıkılsam:))
YanıtlaSilayva tatlısının tarifini de verseydin keşke :/
YanıtlaSilNeslihancim canin sikilinca böyleyse iyiyken neler yapiyorsun cok merak ettim:))
YanıtlaSilHepside birbirinden güzel ellerine saglik.#
Sevgilerle.
Canim sevgiler senin icin bir cicegim var gelip alirsan sevinirim öptüm.
YanıtlaSilne diyeyim canim bu havalarda bende aynen senin gibinim, ama ne yalan söyliyim senin gibi döktürmiyorum, canim mutfaga bile girmek istemiyor
YanıtlaSilyaptigin mamalar hepsi bir birinde güzel
ellerine saglik
çok saolun canlarım, beğenmenize çok sevindim.tarifleri de ekleyeceğim en kısa zamanda.sevgilerimle....
YanıtlaSil