BEYAZ LAHANA DİBLESİ
Efenim merhabalar. Bizde dible çeşidi bitmez, her sebzenin yapılır. Beyaz lahananın diblesi de ayrı güzel oluyor, yeni denedim, çok sevdim. Tam ölçü veremiyorum ama orta boy bir lahananın yarısına yakınını ince ince doğradım, bir havuç rendeledim, bir pırasayı incecik dilimledim, bir küçük soğanı minik minik doğradım, bir kahve fincanı ( Türk kahvesi ) da pirinç yıkadım. Teflon tencereye beyaz lahanayı koydum, ortasına minik bir çukur, içine sırasıyla pırasa, havuç soğan ve en üste pirinci koydum, az tuz, az karabiber, az pul biber ve üzerinde biraz zeytinyağı gezdirdim, tencerenin kapağını kapattım. Kısık ateşte su koymadan yavaş yavaş pişirdim. Pişince hafif harmanlıyoruz, çok karıştırmayalım ki yapışmasın. Deneyin derim, hem yemek hem salata gibi, misafire de ikram edilir. Afiyet olsun:)
ah film seyretmeye hiç vakit yokkk ki :(
YanıtlaSilama ben senin film tutkuna bayılıyorum neslim.
ufacık tefecik, sessiz sakin, alçakgönüllü, mütebessim ve fakat pek sıkı bir adammış değil mi :) ilk film, tamam. ikinci sırada.
YanıtlaSilAh Nunu'cuğum büyüyünce yönetmen olucam:-) valla şaka değil, olucam İnşallah...
YanıtlaSilsevgili Journey tam da dediğin gibi...ikinci film de çok güzel, hele sonundaki sahne
şahane:-)
İlk film geliyor neslihanım. tavsiyene uyup izleyeceğim. Pek severim bruce lee'yi. DU bakalım.
YanıtlaSilÖperim yanaklarından