BEYAZ LAHANA DİBLESİ
Efenim merhabalar. Bizde dible çeşidi bitmez, her sebzenin yapılır. Beyaz lahananın diblesi de ayrı güzel oluyor, yeni denedim, çok sevdim. Tam ölçü veremiyorum ama orta boy bir lahananın yarısına yakınını ince ince doğradım, bir havuç rendeledim, bir pırasayı incecik dilimledim, bir küçük soğanı minik minik doğradım, bir kahve fincanı ( Türk kahvesi ) da pirinç yıkadım. Teflon tencereye beyaz lahanayı koydum, ortasına minik bir çukur, içine sırasıyla pırasa, havuç soğan ve en üste pirinci koydum, az tuz, az karabiber, az pul biber ve üzerinde biraz zeytinyağı gezdirdim, tencerenin kapağını kapattım. Kısık ateşte su koymadan yavaş yavaş pişirdim. Pişince hafif harmanlıyoruz, çok karıştırmayalım ki yapışmasın. Deneyin derim, hem yemek hem salata gibi, misafire de ikram edilir. Afiyet olsun:)
Dünya şimdi onun etrafında dönüyor. Tüm güç onun avcunun içinde o bunu bilmiyor.
YanıtlaSilGüneş ışığının aydınlattığı o güler yüz hiç solmasın.
O ve bütün çocuklar hep gülsün.
Sevgiyle...
maşallah çok şeker :)
YanıtlaSilBen bu şekerden bir yanak istiyorum :) Maaşallah, çok tatlı..
YanıtlaSiloyy kurban olsunlar onaaaa:)
YanıtlaSilayyy tam ısırmalık bu yaa maşallah nazarlardan saklasın.
YanıtlaSilYerim ben onun tobik yanaklarını. Masallah çok çok tatlı, bahtı şansı hep açık olsun.
YanıtlaSiloyyy kuzum maşallah tam benlik bayram şekeri mutlu haftalar canım öpüyorum.
YanıtlaSilTam şeker vallahi:)..Isırmak lazım o yanakları:))..
YanıtlaSilMaşallah...
Sevgilerimle.
aslı
Gülüşünü sevsinler,çok tatlı maşallah...
YanıtlaSil